森野義の乾物
素材・産地にこだわった美味しい乾物をお客様に。
森野義が提供する乾物は、口にした瞬間お客様に感動して頂けるような最高の味を追求しています。
機械ではなく、これまで培ってきた豊富な経験と知恵を頼りに、丹念に人の手によって、森野義の乾物は作られています。
厳選された食材が乾物となってお客様へ届けられる期待と願いが込められています。
厳しい自然環境の中で育ってきた食材。自然に対し、神経を研ぎ澄ませ、今何が必要で、どう加工していくか。乾物を作る現場には生産者それぞれのこだわりや流儀があります。
森野義はこだわりや想いを、お客様が大切にする美味しさや健康を気遣う気持ちへと、つなげていきます。
